Soupe de mojettes et jambon de Vendée

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La veille

180 g de haricots blancs secs type mojettes

Le jour même

80 g d'oignon coupé en deux
130 g de carottes coupées en tronçons
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
70 g de céleri-rave détaillé en dés
20 g de beurre
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
4 tranches de jambon cru type jambon de Vendée

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 146.2 kcal / 610.8 kJ

Πρωτεΐνη 8.2 g

Λιπαρά 6.5 g

Υδατάνθρακες 11.2 g

Φυτικές ίνες 5 g

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