Pasticcio di carne inglese

Pasticcio di carne inglese

4.4 36 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Pasticcio di carne
  • di olio di oliva
    40 g
  • di carne di manzo a cubetti (2 cm)
    600 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • pepe macinato
    2 pizzichi
  • di cipolla a pezzi
    150 g
  • di amido di mais (maizena)
    15 g
  • di acqua
    250 g
  • di porro a pezzi
    150 g
  • di birra scura
    330 g
  • di foglioline di timo fresco
    1 cucchiaino
  • di salsa Worcestershire
    1 cucchiaio
  • di dado per brodo di carne
    ½ cucchiaino
    ½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
Pasta brisée
  • di farina tipo 00
    150 g
  • di burro, salato o non salato freddo, a pezzi
    65 g
  • uovo medio (circa 60 g)
    1
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • tuorlo sbattuto
    1

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 647 kcal / 2711 kJ
Πρωτεΐνη 39 g
Λιπαρά 35 g
Υδατάνθρακες 36 g
Φυτικές ίνες 3.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων