Συσκευές & Αξεσουάρ
Fideuá de verduras
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
-
1 - 2 dientes de ajo
-
120 - 150 g de cebolla cortada en cuartos
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1 ñora sin el pedúnculo ni las semillas
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100 g de pimiento verde cortado en trozos
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100 g de pimiento rojo cortado en trozos
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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250 g de espárragos verdes sin la parte dura cortados en trozos de 2-3 cm
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150 g de champiñones laminados
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150 g de tomate maduro cortado en trozos pequeños
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
½ cucharadita de colorante amarillo
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800 g de agua
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1 - 2 cucharaditas de sal2 pastillas de caldo (cada una para 0,5 l.)
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350 g de fideos de fideuá
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50 g de guisantes congelados
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
10.3 g
Θερμίδες
1343 kJ /
321 kcal
Λιπαρά
9.7 g
Φυτικές ίνες
5.8 g
Υδατάνθρακες
48.2 g
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