Συσκευές & Αξεσουάρ
Roscón de Reyes
                
                Προετοιμασία 30 λεπτ. 
              
              
                
                Σύνολο 4ωρ.
              
              
                
                12 raciones
              
            Υλικά
Masa madre
- 
          80 g de leche
 - 
          10 g de levadura prensada fresca
 - 
          1 cucharadita de azúcar
 - 
          130 g de harina de fuerza
 
Masa
- 
          120 g de azúcar
 - 
          6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
 - 
          8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
 - 
          60 g de leche
 - 
          70 g de mantequilla a temperatura ambiente
 - 
          2 huevos
 - 
          20 g de levadura prensada fresca
 - 
          30 g de agua de azahar
 - 
          450 g de harina de fuerza
 - 
          1 pellizco de sal
 
Decoración
- 
          huevo batido (para pincelar)
 - 
          fruta escarchada (para decorar)
 - 
          almendra laminada (para decorar)
 - 
          azúcar humedecida (para decorar, aprox. 50 g)
 
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
                    Νάτριο
                    
                        33 mg 
                    
                  
                  
                    Πρωτεΐνη
                    
                        8 g 
                    
                  
                  
                    Θερμίδες
                    
                        1205 kJ  / 
                        288 kcal 
                    
                  
                  
                    Λιπαρά
                    
                        7 g 
                    
                  
                  
                    Φυτικές ίνες
                    
                        3 g 
                    
                  
                  
                    Κορεσμένα λιπαρά
                    
                        4 g 
                    
                  
                  
                    Υδατάνθρακες
                    
                        49 g 
                    
                  
              Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
                      
                        Cocina fácil y saludable
                        151 Συνταγές
Διεθνώς
                    
                  Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPan de croissant
6ωρ. 30 λεπτ.
Panecillos de lino y chía
40 λεπτ.
Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre
16ωρ. 30 λεπτ.
Baguette
3ωρ. 45 λεπτ.
Pan básico
3ωρ. 45 λεπτ.
Larpeira
1ωρ. 55 λεπτ.
Demo Argentina y Uruguay Pan rápido
50 λεπτ.
Bollos preñaos
2ωρ. 30 λεπτ.
Pan de agua
3ωρ.
Bollitos preñaos
50 λεπτ.
Pan de leche
2ωρ. 20 λεπτ.
Medias noches
1ωρ. 20 λεπτ.