Chapata con masa madre

Chapata con masa madre

4.1 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 17ωρ.

2 unidades

Υλικά

Masa madre de trigo

100 g de agua
15 g de pie de masa de trigo
100 g de harina de fuerza

Masa principal

300 g de agua fría
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
200 g de harina de fuerza
250 g de harina de trigo
10 g de azúcar
2 cucharaditas de sal (10 g)
1 cucharadita de aceite

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 2379.1 mg

Πρωτεΐνη 31.6 g

Θερμίδες 4410 kJ / 1054 kcal

Λιπαρά 6.3 g

Φυτικές ίνες 7.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.7 g

Υδατάνθρακες 212.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

23sa 30 dk

Rolls de canela

40 dk

Pan de molde con masa madre

16sa 45 dk

Bollos preñaos

2sa 30 dk

Tronco de pan relleno

2sa 15 dk

Medias noches al vapor

2sa

Hogaza de vino tinto con nueces

15sa 30 dk

Pan multicereales con tomate rallado aliñado

2sa 45 dk

Pan picnic de tres sabores

1sa 30 dk

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50 dk

Panecillos con semillas de amapola

2sa 40 dk

Napolitanas de jamón y queso

6sa 30 dk

Εμφάνιση όλων