Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.
6 portions

Υλικά

Confiture d'oignon caramélisé
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • d'oignon jaune (env. 8), en quartiers
    1200 g
  • de sucre brun
    100 g
  • de vin blanc sec
    200 g
  • de verjus (jus aigre)
    80 g
  • de sauce soja sucrée
    4 c. à café
  • de poivre noir moulu
    1 c. à café
  • de graines de moutarde
    1 c. à café
  • de sel
    1 c. à café
Jus
  • gousses d'ail
    2
  • de thym frais les feuilles uniquement
    4 brins
  • d'eau
    350 g
  • de pâte de bouillon de poulet (voir conseils)
    2 - 3 c. à café
  • de farine de blé
    1 c. à soupe
  • de vin rouge
    50 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 222 kcal / 931 kJ
Πρωτεΐνη 4.8 g
Λιπαρά 6.7 g
Υδατάνθρακες 29 g
Φυτικές ίνες 5.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων