Risotto Milanese

Risotto Milanese

4.7 151 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

3 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken
60 g
Schalotten in Stücken
30 g
Butter in Stücken
40 g
Rinderknochenmark (siehe Tipp)
40 g
40 g Olivenöl
Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)
320 g
Weißwein, trocken
100 g
Kalbsfond (siehe Variation)
700 g
Safran (à 0,1 g)
1 Päckchen
Salz
1 TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 712 kcal / 2977 kJ

Πρωτεΐνη 15 g

Λιπαρά 32 g

Υδατάνθρακες 85 g

Φυτικές ίνες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

TOP 10 Maximal 10 Zutaten 10 Συνταγές
Αυστρία

Zu Gast in Italien 9 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tomaten-Pilz-Spaghetti

Tomaten-Pilz-Spaghetti

25 λεπτ.

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

30 λεπτ.

Tomatenreis mit gekochtem Schinken

Tomatenreis mit gekochtem Schinken

40 λεπτ.

Osttiroler Schlipfkrapfen

Osttiroler Schlipfkrapfen

2ωρ. 30 λεπτ.

One Pot Gnocchi in Wein-Dill-Sauce mit Lachs

One Pot Gnocchi in Wein-Dill-Sauce mit Lachs

30 λεπτ.

One Pot Pasta

One Pot Pasta

30 λεπτ.

Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

3ωρ.

Spaghetti

Spaghetti

15 λεπτ.

Schnelle Spätzle

Schnelle Spätzle

25 λεπτ.

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

35 λεπτ.

Cremiger Nudel-One-Pot mit Kürbis

Cremiger Nudel-One-Pot mit Kürbis

45 λεπτ.

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων