Risotto Milanese

Risotto Milanese

4.7 205 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

3 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken
60 g
Schalotten in Stücken
30 g
Butter in Stücken
40 g
Rinderknochenmark (siehe Tipp)
40 g
40 g Olivenöl
Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)
320 g
Weißwein, trocken
100 g
Kalbsfond (siehe Variation)
700 g
Safran (à 0,1 g)
1 Päckchen
Salz
1 TL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 2977 kJ / 712 kcal

Λιπαρά 32 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 85 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

TOP 10 Maximal 10 Zutaten 10 Συνταγές
Αυστρία

Zu Gast in Italien 9 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spaghetti all’arrabbiata mit Thunfisch

40 λεπτ.

Reistopf mit Schweinefleisch

1ωρ.

Pancit Bihon (Glasnudeln mit Gemüse und Huhn)

30 λεπτ.

Spaghetti mit Tomaten-Kapern-Öl

20 λεπτ.

Pasta mit Rote-Rüben-Sauce und Feta

40 λεπτ.

Babyfreundliche Bolognese mit Pute und roter Paprika

1ωρ. 20 λεπτ.

Risottata - Huhn und Schwammerl

40 λεπτ.

Asiatisches Hühnerfrikassee

50 λεπτ.

One Pot Penne mit Linsenbolognese

40 λεπτ.

Tagliatelle mit Steinpilzen und Karamelltomaten

35 λεπτ.

Belugalinsen-Lasagne

3ωρ. 35 λεπτ.

Cannelloni mit Artischocken und Tomatensauce

1ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων