Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
4.2 594 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • cauliflower cut in florets (3 cm), stalks removed
    450 g
  • olive oil
    20 g
  • onions quartered (1 onion)
    120 - 150 g
  • garlic cloves to taste
    2 - 3
  • red chilli (προαιρετικό πεδίο) or to taste, halved, deseeded if desired
    1
    ¼ tsp chilli powder, or to taste
  • cumin seeds
    2 tsp
  • curry powder
    3 tsp
  • sweet potatoes peeled, diced (3 cm)
    600 g
  • tomato purée
    60 g
  • water
    500 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • fresh spinach leaves
    200 g
  • fine sea salt or to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 428.7 mg
Πρωτεΐνη 7.2 g
Θερμίδες 1021.2 kJ / 244.1 kcal
Λιπαρά 6.2 g
Φυτικές ίνες 9.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g
Υδατάνθρακες 44 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Demo 19 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Everyday Favourites 16 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Flexitarian Favourites 12 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Your Cookidoo® 2025: Veggie Lover 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Your First Month Mixing 55 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Seitan Chilli

4.1(30)

25 λεπτ.

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

4.2(19)

50 λεπτ.

Patatas Bravas with Aioli

4.0(29)

1ωρ. 15 λεπτ.

Mushroom Wellington

4.6(17)

2ωρ. 20 λεπτ.

Churros with Chocolate Coconut Ganache

4.3(18)

1ωρ. 5 λεπτ.

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

4.9(7)

45 λεπτ.

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

4.5(24)

1ωρ.

Leek and Lancashire Cheese Quiche

4.8(170)

2ωρ. 15 λεπτ.

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

4.9(18)

15 λεπτ.

Barley and Vegetable Egg Cocotte

4.3(3)

1ωρ. 30 λεπτ.

Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas

4.4(25)

45 λεπτ.

Risotto with Broccoli Rabe

4.6(49)

30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων