Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
4.1 623 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • cauliflower cut in florets (3 cm), stalks removed
    450 g
  • olive oil
    20 g
  • onions quartered (1 onion)
    120 - 150 g
  • garlic cloves to taste
    2 - 3
  • red chilli (προαιρετικό πεδίο) or to taste, halved, deseeded if desired
    1
    ¼ tsp chilli powder, or to taste
  • cumin seeds
    2 tsp
  • curry powder
    3 tsp
  • sweet potatoes peeled, diced (3 cm)
    600 g
  • tomato purée
    60 g
  • water
    500 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • fresh spinach leaves
    200 g
  • fine sea salt or to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 428.7 mg
Πρωτεΐνη 7.2 g
Θερμίδες 1021.2 kJ / 244.1 kcal
Λιπαρά 6.2 g
Φυτικές ίνες 9.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g
Υδατάνθρακες 44 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Demo 19 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Everyday Favourites 16 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Flexitarian Favourites 12 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Your Cookidoo® 2025: Veggie Lover 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Your First Month Mixing 55 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Black Bean Quesadillas with Guacamole

4.7(540)

25 λεπτ.

Lentil Moussaka

4.6(105)

2ωρ. 20 λεπτ.

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

4.1(60)

1ωρ. 50 λεπτ.

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

4.6(29)

12ωρ. 45 λεπτ.

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

4.6(423)

1ωρ.

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

4.5(109)

30 λεπτ.

Bean Burgers with Pistou and Slaw

4.4(48)

1ωρ. 30 λεπτ.

Mushroom Gnocchi

4.4(12)

40 λεπτ.

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

4.5(134)

30 λεπτ.

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

4.2(142)

40 λεπτ.

Mini Falafel with Beetroot Houmous

4.2(55)

20 λεπτ.

Goat's Cheese Pie

4.5(34)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων