Συσκευές & Αξεσουάρ
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
cauliflower cut in florets (3 cm), stalks removed450 g
-
olive oil20 g
-
onions quartered (1 onion)120 - 150 g
-
garlic cloves to taste2 - 3
-
¼ tsp chilli powder, or to tastered chilli (προαιρετικό πεδίο) or to taste, halved, deseeded if desired1
-
cumin seeds2 tsp
-
curry powder3 tsp
-
sweet potatoes peeled, diced (3 cm)600 g
-
tomato purée60 g
-
water500 g
-
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemadevegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled1
-
fresh spinach leaves200 g
-
fine sea salt or to taste½ tsp
-
ground black pepper or to taste1 pinch
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
428.7 mg
Πρωτεΐνη
7.2 g
Θερμίδες
1021.2 kJ /
244.1 kcal
Λιπαρά
6.2 g
Φυτικές ίνες
9.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.9 g
Υδατάνθρακες
44 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSweet Potato Curry
30 Min
Butternut Squash Masala Dosa
11 Std. 30 Min
Mexican Quinoa Stuffed Aubergine
1 Std.
Indian Vegetable Curry
50 Min
Nadan Mutta (Egg Curry)
50 Min
Mushroom Wellington
2 Std. 20 Min
Seitan Chilli
25 Min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40 Min
Cauliflower cheese
55 Min
Dal Makhani
9 Std. 30 Min
Baby-friendly Delicious Coconut Dhal
30 Min
Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie
2 Std.