Gemüse-Ei-Eintopf

Gemüse-Ei-Eintopf

4.5 361 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
2 Portionen

Υλικά

  • Parmesan in Stücken
    30 g
  • Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Cashewkerne, geröstet, gesalzen
    30 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Paprika, gemischt (ca. 300 g), in Stücken
    2
  • Sahne
    150 g
  • stückige Tomaten
    200 g
  • Salz und mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 ½ TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Eier
    4
  • Zucchini in Scheiben, je nach Größe geviertelt
    200 g
  • Mangold mit Stielen, in mundgerechten Stücken
    200 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    100 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 643 kcal / 2692 kJ
Πρωτεΐνη 30 g
Λιπαρά 47 g
Υδατάνθρακες 21 g
Φυτικές ίνες 9.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων