Truite à la sauce hollandaise

2.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

2 portions

Υλικά

750 g d'eau
350 g de pommes de terre en morceaux (3-4 cm)
1 ½ c. à café de sel
350 g mélange de légumes (asperges, chou-fleur en bouquets, carottes), en morceaux
2 truites, vidées et nettoyées (env; 220 g chacune)
2 c. à café de jus de citron fraîchement pressé
¼ c. à café de poivre noir moulu

Sauce hollandaise

100 g de beurre doux, en morceaux
4 jaunes d'œufs
50 g de vin blanc
10 g de jus de citron fraîchement pressé
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre noir moulu
2 citrons (pour le jus et le service), en quartiers

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 44 g

Θερμίδες 3694 kJ / 882 kcal

Λιπαρά 59 g

Φυτικές ίνες 7.1 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ma cuisine au quotidien 133 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40 λεπτ.

Cabillaud en sauce tomate

30 λεπτ.

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30 λεπτ.

Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate

30 λεπτ.

Lasagne de poisson aux asperges et poireaux

1ωρ. 30 λεπτ.

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50 λεπτ.

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

20 λεπτ.

Saumon en croûte au cresson

2ωρ. 5 λεπτ.

Flan d'asperges enroulé de sole

1ωρ.

Aile de raie aux câpres

45 λεπτ.

Saumon et riz basmati à la sauce à la crème et à l'aneth

Καμία βαθμολογία

Poisson à la sauce tahini aux herbes et taboulé de quinoa au chou-fleur

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων