Truite à la sauce hollandaise

2.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

2 portions

Υλικά

750 g d'eau
350 g de pommes de terre en morceaux (3-4 cm)
1 ½ c. à café de sel
350 g mélange de légumes (asperges, chou-fleur en bouquets, carottes), en morceaux
2 truites, vidées et nettoyées (env; 220 g chacune)
2 c. à café de jus de citron fraîchement pressé
¼ c. à café de poivre noir moulu

Sauce hollandaise

100 g de beurre doux, en morceaux
4 jaunes d'œufs
50 g de vin blanc
10 g de jus de citron fraîchement pressé
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre noir moulu
2 citrons (pour le jus et le service), en quartiers

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 44 g

Θερμίδες 3694 kJ / 882 kcal

Λιπαρά 59 g

Φυτικές ίνες 7.1 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ma cuisine au quotidien 133 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 λεπτ.

Riz aux fruits de mer

1ωρ. 25 λεπτ.

Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur

30 λεπτ.

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 λεπτ.

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40 λεπτ.

Potée de Choucroute au Saumon et Sauce à la Crème et à l'Aneth

Καμία βαθμολογία

Purée de Pommes de Terre au Babeurre avec des Oeufs Pochés et Crevettes

Καμία βαθμολογία

Purée de Pommes de Terre et Poireaux au Cabillaud

Καμία βαθμολογία

Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon

Καμία βαθμολογία

Saumon cuit à la vapeur avec sauce au yaourt et crumble aux noix

Καμία βαθμολογία

Saumon et sauce aux petits pois

25 λεπτ.

Cakes de thon faciles avec légumes verts et vinaigrette au citron

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων