
Συσκευές & Αξεσουάρ
Soupe de poisson de Majorque
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
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100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
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4 brins de persil frais équeutés
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25 g d'huile d'olive
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200 g de tomates coupées en deux
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150 g de carottes coupées en morceaux
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100 g de céleri-rave coupé en morceaux
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150 g de blanc de poireau coupé en rondelles (1 cm)
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20 g de concentré de tomate
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1 c. à café bombées de bouillon de légumes en pâte
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1 c. à café de sel
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1 pincée de poivre moulu
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400 g de fond de poisson
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400 g d'eau
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200 g de vin blanc
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¼ c. à café de jus de citron
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350 g de poisson à chair ferme, type poisson de roche, coupé en morceaux
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
20 g
Θερμίδες
901 kJ /
215 kcal
Λιπαρά
8 g
Φυτικές ίνες
4.4 g
Υδατάνθρακες
8 g
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