Risotto de sarrasin aux champignons

Risotto de sarrasin aux champignons

3.7 66 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

40 g de parmesan coupé en dés
1 gousse d'ail pelée et dégermée
50 g de beurre
2 brins de persil frais équeutés
400 g de champignons des bois frais coupés en lamelles
20 g d'huile d'olive
2 échalotes pelées et coupées en deux
250 g de sarrasin décortiqué
100 g de vin blanc sec (1 petit verre)
400 g de bouillon de volaille maison (voir "Conseil(s)")

400 g de bouillon de volaille, (reconstitué avec 1/2 cube de bouillon de volaille et 250 g d'eau bouillante)
du poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 348 mg

Πρωτεΐνη 11.1 g

Θερμίδες 1280.9 kJ / 306.1 kcal

Λιπαρά 13.6 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.2 g

Υδατάνθρακες 36.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. I 7 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagne à la butternut

2ωρ.

Endives braisées gratinées au parmesan

50 λεπτ.

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25 λεπτ.

Spaghetti aux légumes du printemps

35 λεπτ.

Gratin de nachos

1ωρ.

Gnocchis de patate douce

40 λεπτ.

Hamburger végétarien

4ωρ. 45 λεπτ.

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 λεπτ.

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 λεπτ.

Flan de patate douce

40 λεπτ.

Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

35 λεπτ.

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων