Συσκευές & Αξεσουάρ
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
500 g d'eau
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1 ½ c. à café de sel selon vos goûts
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600 g de pommes de terre en morceaux (2-3 cm)
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10 g de beurre
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4 filets de saumon frais, sans peau (120-200 g chacun)
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1 pincée de poivre, fraichement moulu selon vos goûts
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1 citron
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100 g d'échalote
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150 g de champignons de Paris frais en lamelles
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50 g de vin blanc sec
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50 g de crème fraîche, min 30% M.G.
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200 g de fromage frais200 g de fromage frais à tartiner (type La Vache qui Rit®)
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2 pincées de noix de muscade moulue
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
45 g
Θερμίδες
3085 kJ /
737 kcal
Λιπαρά
49 g
Φυτικές ίνες
3.8 g
Υδατάνθρακες
27 g
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