Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

4.3 36 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

500 g d'eau
1 ½ c. à café de sel selon vos goûts
600 g de pommes de terre en morceaux (2-3 cm)
10 g de beurre
4 filets de saumon frais, sans peau (120-200 g chacun)
1 pincée de poivre, fraichement moulu selon vos goûts
1 citron
100 g d'échalote
150 g de champignons de Paris frais en lamelles
50 g de vin blanc sec
50 g de crème fraîche, min 30% M.G.
200 g de fromage frais à tartiner (type La Vache qui Rit®)

200 g de fromage frais
2 pincées de noix de muscade moulue

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 45 g

Θερμίδες 3085 kJ / 737 kcal

Λιπαρά 49 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Υδατάνθρακες 27 g

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