Spargel-Hollandaise-Tarte

Spargel-Hollandaise-Tarte

3.3 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Blätterteig

Butter in Stücken (1-2 cm) für 20 Min. eingefroren
200 g
Wasser kalt
90 g
Salz
½ TL
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen

Belag

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (2 cm)
100 g
Wasser
500 g
grüner Spargel (zart), ggf. holzige Enden entfernt und geschält (siehe Variation)
250 g
Butter in Stücken
190 g
Eidotter (Größe M)
6
Salz
¼ TL
Zitronensaft
4 ½ TL
4 ½ TL heller Essig
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 805 kcal / 3369 kJ

Πρωτεΐνη 16 g

Λιπαρά 72 g

Υδατάνθρακες 27 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 40 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Frohe Ostern 25 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

45 min

Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce

Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce

1 godz. 45 min

Sommerlicher Kartoffelsalat

Sommerlicher Kartoffelsalat

3 godz.

Osttiroler Schlipfkrapfen

Osttiroler Schlipfkrapfen

2 godz. 30 min

Walnuss-Pilz-Patties

Walnuss-Pilz-Patties

30 min

Risotto mit Wildbrokkoli

Risotto mit Wildbrokkoli

40 min

Bohnen-Avocado-Salat

Bohnen-Avocado-Salat

15 min

Sauerkrautpuffer ratzfatz fertig

Sauerkrautpuffer ratzfatz fertig

20 min

Sellerie-Möhren-Bratlinge

Sellerie-Möhren-Bratlinge

20 min

Gerstenrisotto mit Pilzen

Gerstenrisotto mit Pilzen

1 godz. 20 min

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

1 godz. 15 min

Bohnen-Burger (vegan)

Bohnen-Burger (vegan)

1 godz. 20 min

Εμφάνιση όλων