Συσκευές & Αξεσουάρ
Spargel-Hollandaise-Tarte
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
6 Portionen
Υλικά
Blätterteig
-
Butter in Stücken (1-2 cm) für 20 Min. eingefroren200 g
-
Wasser kalt90 g
-
Salz½ TL
-
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
Belag
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (2 cm)100 g
-
Wasser500 g
-
grüner Spargel (zart), ggf. holzige Enden entfernt und geschält (siehe Variation)250 g
-
Butter in Stücken190 g
-
Eidotter (Größe M)6
-
Salz¼ TL
-
4 ½ TL heller EssigZitronensaft4 ½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen4 Prisen
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
16 g
Θερμίδες
3369 kJ /
805 kcal
Λιπαρά
72 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
40 g
Υδατάνθρακες
27 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Frohe Ostern
25 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνWiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei
55 λεπτ.
Bunte Gemüsenudeln mit Pesto
45 λεπτ.
Gemüseeintopf mit Schwarzaugenbohnen
2ωρ. 10 λεπτ.
Haferflockenschnitzel mit Eisbergsalat
55 λεπτ.
Gerstenrisotto mit Pilzen
1ωρ. 20 λεπτ.
Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout
1ωρ. 25 λεπτ.
Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce
1ωρ. 30 λεπτ.
Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce
45 λεπτ.
Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta
45 λεπτ.
Minestrone mit Tortellini
35 λεπτ.
Knödelteig-Schnitten
35 λεπτ.
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
45 λεπτ.