Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Vitello tonnato
Υλικά
Vitello
-
1000 g di carne di vitello senza nervi, in un unico pezzo (girello o magatello)
-
750 g di vino bianco secco
-
250 g di acqua
-
2 foglie di alloro fresche lavate ed asciugate
-
4 chiodi di garofano
-
5 foglie di salvia fresche lavate ed asciugate
-
1 cipolla piccola in quarti
-
1 carota piccola, pelata e a pezzi (2 cm)
-
1 gambo di sedano a pezzi (3-4 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Salsa tonnata
-
300 g di olio di semi di mais300 g di olio di arachidi
-
200 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
-
2 - 3 filetti di acciughe sott'olio ben scolati
-
15 - 20 g di capperi sotto sale sciacquati e dissalati
-
25 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
1 cucchiaio di aceto bianco (προαιρετικό πεδίο)
-
3 tuorli
Terminare la preparazione
-
4 - 5 cetriolini sott'aceto1 - 2 cucchiaini di capperi sotto sale
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bocconcini di maiale al latte
50 λεπτ.
Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli
45 λεπτ.
Burrito di pollo con salsa chipotle
40 λεπτ.
Katsu sando
4ωρ. 40 λεπτ.
Polpettone di carne con ripieno di carciofi
2ωρ. 20 λεπτ.
Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante
1ωρ. 10 λεπτ.
Stufato di pollo in crema di mostarda
40 λεπτ.
Vitello tonnato rivisitato (TM6)
5ωρ.
Involtini di pollo ripieni di primo sale alle erbe aromatiche
40 λεπτ.
Tacos integrali con pulled pork alla birra
5ωρ.
Pulled Pork con panini al vapore
3ωρ.
Lonza di maiale al forno con riso
1ωρ. 30 λεπτ.