Paella mixta rústica

Paella mixta rústica

4.5 123 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 raciones

Υλικά

  • 400 g de arroz de grano redondo
  • 200 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
  • 80 g de aceite de oliva
  • 200 g de judías verdes planas frescas en trozos de 3 cm
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 400 g de conejo en trozos de 3-4 cm
  • 300 g de sepia en trozos de 3 cm
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 50 g de tomate frito estilo casero
  • 800 g de caldo de pollo
    800 g de agua
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • ¼ de cucharadita de colorante alimentario (προαιρετικό πεδίο)
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 12 mejillones frescos limpios (aprox. 400 g)
  • 1 pellizco de romero seco
  • 100 g de garrofón fresco
    100 g de garrofón congelado
  • 150 g de gambas arroceras crudas
    6 cigalas enteras crudas
  • 1 limón cortado en 6 gajos

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 588 kcal / 2458 kJ
Πρωτεΐνη 38.3 g
Λιπαρά 21 g
Υδατάνθρακες 61.9 g
Φυτικές ίνες 5.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.6 g
Νάτριο 808.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων