Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Cannelloni d'aubergine à la tomate
Υλικά
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500 g d'eau
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600 g d'aubergines (2), émincées en fines tranches
La farce
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100 g de carotte coupée en morceaux
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40 g d'échalotes
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1 gousse d'ail
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3 - 4 brins de persil frais
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1 branche de céleri branche coupée en morceaux
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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130 g de riz cuit
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2 c. à soupe de concentré de tomate
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2 c. à soupe de sauce de soja
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1 c. à soupe de sauce Worcestershire
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1 c. à café de paprika doux en poudre
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1 pincée de cannelle en poudre
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du sel
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du poivre moulu
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10 g de fécule de maïs10 g de fécule de pomme de terre
La sauce tomate
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1 gousse d'ail
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1 filet d'huile d'olive
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1 boîte de conserve de tomate pelée (800 g)
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1 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches (basilic, thym...), ciselées
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
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