Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Επιπρόσθετα απαιτείται
Κάλυμμα Μαχαιριών Thermomix®
Vitello tonnato sottovuoto
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
6 porzioni
Υλικά
Vitello
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
600 g di carne di vitello senza nervi, in un unico pezzo (magatello)
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 - 3 bacche di ginepro
Salsa tonnata
-
200 g di olio di arachidi
-
80 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
-
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
-
5 - 10 g di capperi sotto sale dissalati
-
15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
½ cucchiaio di aceto bianco
-
2 tuorli
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
253.6 mg
Πρωτεΐνη
25.3 g
Θερμίδες
1974.1 kJ /
471.8 kcal
Λιπαρά
40.8 g
Φυτικές ίνες
0.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.5 g
Υδατάνθρακες
0.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Cottura Sottovuoto
25 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Idee gustose
177 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Stellata
23 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pollo al burro
1ωρ.
Tacos integrali con pulled pork alla birra
5ωρ.
Brasato ai funghi
6ωρ.
Terrine di pollo e patate (per 2 persone)
50 λεπτ.
Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)
1ωρ.
Gulash tirolese
1ωρ. 30 λεπτ.
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45 λεπτ.
Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi
1ωρ. 5 λεπτ.
Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo
30 λεπτ.
Tajine Mqualli (Tajine di pollo)
30 λεπτ.
Insalata di tacchino e fagiolini
45 λεπτ.
Bocconcini di pollo piccanti
45 λεπτ.