
Συσκευές & Αξεσουάρ
Weizen-Dinkel-Brot
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ.
16 Scheiben
Υλικά
-
Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten450 g
-
Dinkelmehl, weiss300 g
-
frische Hefe (40 g)1 Würfel
-
Buttermilch500 g
-
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen30 g
-
Salz nach Geschmack1 ½ - 2 TL
Διατροφή ανά 1 Scheibe
Θερμίδες
189 kcal /
793 kJ
Πρωτεΐνη
7 g
Λιπαρά
1 g
Υδατάνθρακες
37 g
Φυτικές ίνες
2 g