Kürbis-Brokkoli-Gemüse

Kürbis-Brokkoli-Gemüse

2.9 52 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Cashewkerne
    50 g
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    50 g
  • Wasser
    1370 g
  • Zitronensaft
    40 g
  • Crème fraîche
    60 g
  • rote Currypaste
    1 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 ½ geh. TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l), zerbröselt
  • Thai-Basilikum abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
    2 Stängel
  • Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
    300 g
  • Brokkoli in feinen Röschen
    300 g
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 252 kcal / 1054 kJ
Πρωτεΐνη 11 g
Λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 12 g
Φυτικές ίνες 4.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων