Guajolota de mole (torta de tamal)

Guajolota de mole (torta de tamal)

4.6 5 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

10 porciones

Υλικά

Base de masa para el tamal

80 g de manteca de cerdo
1 cdita de sal fina
400 g de harina de maíz nixtamalizado para tamal (p. ej. Maseca®)
1 ½ cdita de polvo para hornear
550 g de agua

Mole con pollo

150 g de mole negro en pasta

100 g de mole negro, en polvo
300 g de pechuga de pollo sin piel, sin huesos y en cubos medianos
1600 g agua
20 hojas de maíz, secas hidratadas por 1 hora
10 bolillos

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 987 mg

Πρωτεΐνη 18 g

Θερμίδες 2163 kJ / 515 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 77 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Entomatadas de pollo

Entomatadas de pollo

40 λεπτ.

Enchiladas en hoja de lechuga

Enchiladas en hoja de lechuga

35 λεπτ.

Sandwich horneado de pechuga de pavo

Sandwich horneado de pechuga de pavo

40 λεπτ.

Quesadillas de chicharrón prensado

Quesadillas de chicharrón prensado

30 λεπτ.

Soufflé de huevo con jamón y queso

Soufflé de huevo con jamón y queso

55 λεπτ.

Mermelada de blueberry

Mermelada de blueberry

45 λεπτ.

Avena con plátano y miel

Avena con plátano y miel

10 λεπτ.

Smoothie matutino de Matcha y Moras

Smoothie matutino de Matcha y Moras

10 λεπτ.

Waffles rosas con frutos rojos.

Waffles rosas con frutos rojos.

30 λεπτ.

Huevos cazuela

Huevos cazuela

30 λεπτ.

Avena mañanera con yogurt y frutos rojos

Avena mañanera con yogurt y frutos rojos

10 λεπτ.

Desayuno al horno con croissant

Desayuno al horno con croissant

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων