Guajolota de mole (torta de tamal)

Guajolota de mole (torta de tamal)

4.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

10 porciones

Υλικά

Base de masa para el tamal

80 g de manteca de cerdo
1 cdita de sal fina
400 g de harina de maíz nixtamalizado para tamal (p. ej. Maseca®)
1 ½ cdita de polvo para hornear
550 g de agua

Mole con pollo

150 g de mole negro en pasta

100 g de mole negro, en polvo
300 g de pechuga de pollo sin piel, sin huesos y en cubos medianos
1600 g agua
20 hojas de maíz, secas hidratadas por 1 hora
10 bolillos

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 987 mg

Πρωτεΐνη 18 g

Θερμίδες 2163 kJ / 515 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 77 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Entomatadas de pollo

40 λεπτ.

Licuado para el sistema inmunológico

5 λεπτ.

Tostadas de aguacate

30 λεπτ.

Envueltos de pollo en salsa de espinaca

1ωρ.

Crepas de avena rellenas de requesón

40 λεπτ.

Avena en frascos

12ωρ. 10 λεπτ.

Onigirazu (sándwiches de arroz japoneses)

1ωρ. 10 λεπτ.

Pan de plátano

1ωρ.

Batido de yogurt y frutos rojos

5 λεπτ.

Energético de naranja

10 λεπτ.

Quesadillas de chicharrón prensado

30 λεπτ.

Compota de mango sin azúcar

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων