Guajolota de mole (torta de tamal)

Guajolota de mole (torta de tamal)

4.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

10 porciones

Υλικά

Base de masa para el tamal

80 g de manteca de cerdo
1 cdita de sal fina
400 g de harina de maíz nixtamalizado para tamal (p. ej. Maseca®)
1 ½ cdita de polvo para hornear
550 g de agua

Mole con pollo

150 g de mole negro en pasta

100 g de mole negro, en polvo
300 g de pechuga de pollo sin piel, sin huesos y en cubos medianos
1600 g agua
20 hojas de maíz, secas hidratadas por 1 hora
10 bolillos

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 987 mg

Πρωτεΐνη 18 g

Θερμίδες 2163 kJ / 515 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 77 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Enchiladas en hoja de lechuga

35 λεπτ.

Avena mañanera de chocolate y pera

20 λεπτ.

Champurrado del puesto de tamales

15 λεπτ.

Pink bowl de frutos rojos

15 λεπτ.

Entomatadas de pollo

40 λεπτ.

Huevos cazuela

30 λεπτ.

Pan francés

20 λεπτ.

Granola casera sin azúcar

15 λεπτ.

Gelatinas efecto glow

3ωρ. 5 λεπτ.

Energético de naranja

10 λεπτ.

Huevos estrellados al vapor

15 λεπτ.

Galletas energéticas de manzana y canela

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων