Velouté de légumes

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

de pommes de terre coupées en morceaux
300 g
de tomate coupée en deux
100 g
100 g de tomates concassées en conserve
d'oignon coupé en deux
80 g
gousse d'ail
1
de légumes variés (carottes, navets, poireaux par ex.), coupés en morceaux
400 g
de persil frais équeutés
2 brins
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ - ½ c. à café
d'eau à ajuster en fonction de la texture désirée
600 g
de beurre
20 g
20 g d'huile d'olive

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 90 kcal / 375 kJ

Πρωτεΐνη 2 g

Λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 12 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

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