Pane per toast

Pane per toast

5.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

16 fette

Υλικά

Poolish (lievitino)

150 g di acqua
1 pezzetto di lievito di birra fresco della grandezza di un pisello (1 g)
150 g di farina per pane

Impasto principale

140 g di acqua fredda + q.b. per la lavorazione
275 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
olio vegetale per ungere
10 g di lievito di birra fresco
40 g di burro, non salato freddo, a pezzi
30 g di zucchero greggio (o di canna)
2 cucchiaini di sale (10-12 g)
farina per pane per la lavorazione

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 16 fette

Πρωτεΐνη 47 g

Θερμίδες 7880 kJ / 1882 kcal

Λιπαρά 38 g

Φυτικές ίνες 15.6 g

Υδατάνθρακες 326 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quiche al mascarpone e pomodori

1h 30min

Focaccia tramezzino

2h 5min

Flammkuchen vodese

1h 30min

Treccia di pan brioche ripiena

2h 20min

Tortini alle verdure

55min

Focaccia con pomodori ciliegino

2h

Erbazzone reggiano

2h

Fette biscottate al farro

6h

Crostata salata di spinaci

1h

Cracker al burro d’arachidi

Pas d’évaluation

Muffin di frittata con il Nester

50min

Chapati

1h

Εμφάνιση όλων