Gratin d'asperges à l'appenzeller

Gratin d'asperges à l'appenzeller

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

d'eau
500 g
d'asperges blanches nettoyées et coupées en deux
800 g
de beurre coupé en dés, et 5 g pour le plat à gratin
40 g
de farine de blé
40 g
de lait
400 g
de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées
du sel
du poivre moulu
d'Appenzeller râpé
150 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 390 kcal / 1630 kJ

Πρωτεΐνη 19 g

Λιπαρά 27 g

Υδατάνθρακες 17 g

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