Velouté de moules au safran

Velouté de moules au safran

4.5 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

1 gousse d'ail
100 g de blanc de poireau coupé en morceaux
250 g de carottes coupées en tronçons
1 c. à soupe d'huile d'olive
450 g d'eau
100 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de fumet de poisson
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
1 dose de safran
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
80 g de jus d'orange
3 brins de coriandre fraîche ciselés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 784.3 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 665.5 kJ / 159.8 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.8 g

Υδατάνθρακες 6.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Velouté d'asperge au cerfeuil

30 λεπτ.

Soupe à l'oignon

50 λεπτ.

Potage aux orties et granola au curry

1ωρ. 15 λεπτ.

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

40 λεπτ.

Gaspacho

12ωρ.

Soupe de potiron et pomme au comté

40 λεπτ.

Tourin à l'ail

25 λεπτ.

Soupe à l'oignon gratinée

30 λεπτ.

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 λεπτ.

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45 λεπτ.

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35 λεπτ.

Soupe de lentilles vertes

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων