Συσκευές & Αξεσουάρ
Canelones
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ. 30 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
-
de aceite de oliva virgen extra100 g
-
de cebolla en gajos200 g
-
dientes de ajo2
-
tomates maduros en cuartos2
-
de pechuga de pollo en dados200 g
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de carne de ternera en trozos200 g
-
de carne magra de cerdo en dados200 g
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de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
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hoja de laurel seca1
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de coñac o brandy30 g
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de harina50 g
-
de leche200 g
-
placas de canelones20 - 25
Salsa bechamel
-
de mantequilla60 g
-
de harina60 g
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de leche750 g
-
de sal1 ½ cucharadita
-
de pimienta molida½ cucharadita
-
de nuez moscada molida3 pellizcos
Para gratinar
-
de queso rallado50 g
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
483 kcal /
2019 kJ
Πρωτεΐνη
29.44 g
Λιπαρά
27.13 g
Υδατάνθρακες
29.5 g
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