Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

4.3 23 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 raciones

Υλικά

Masa

50 g de agua
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
50 g de vino blanco
90 g de manteca de cerdo
30 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
2 cucharadas de pimentón dulce
1 - 2 cucharaditas de sal

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
150 g de pimiento verde en trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 - 600 g de patata cortada en rodajas finas
1 cucharadita de sal
aceite de oliva virgen extra para untar
350 - 400 g de pulpo cocido cortado en rodajas finas
12 langostinos crudos grandes pelados por la mitad a lo largo
1 - 2 cucharaditas de pimentón dulce
2 - 3 pellizcos de sal gorda
1 huevo batido para pintar la masa

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 21 g

Θερμίδες 2209 kJ / 528 kcal

Λιπαρά 25.8 g

Φυτικές ίνες 4.2 g

Υδατάνθρακες 53.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

ESPECIAL PAPAS 12 Συνταγές
Μεξικό

Todo patata 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta de tomate (Comunidad Valenciana)

1ωρ. 40 λεπτ.

Empanada negra de mejillones y algas wakame

2ωρ. 15 λεπτ.

Pan brioche

14ωρ.

Pizza Napolitana

9ωρ.

Quiche Lorraine

1ωρ. 20 λεπτ.

Pizza Campesina

2ωρ. 10 λεπτ.

Quiche de tomate y atún

30 λεπτ.

Bagels sin gluten

1ωρ. 50 λεπτ.

Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

20ωρ.

Frittatas de verduras con salmón ahumado

45 λεπτ.

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14ωρ.

Pay de bacalao y brócoli

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων