Pasta "alla Norma"

Pasta "alla Norma"

4.3 72 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

  • berenjenas (700 g aprox.) cortadas en dados de 2 cm
    2
  • de sal
    2 ½ cucharaditas
  • de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para saltear las berenjenas)
    30 g
  • dientes de ajo pelados y retirado el germen interno
    2
  • de tomates pera maduros (pelados, en cuartos y sin semillas)
    800 g
    500 g de tomate troceado en conserva, (en cuartos y sin semillas)
  • de azúcar
    1 pellizco
  • de albahaca fresca (solo las hojas) limpias, secas y troceadas con la mano
    4 ramitas
  • de pimienta negra recién molida
    1 pellizco
  • de agua
    1500 g
  • de pasta corta seca
    300 g
  • de queso ricota salado desmenuzado
    100 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 354 kcal / 1478 kJ
Πρωτεΐνη 11.7 g
Λιπαρά 13.8 g
Υδατάνθρακες 45.6 g
Φυτικές ίνες 6.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων