Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

4.6 160 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

sweet potatoes peeled, diced (2-3 cm)
750 g
olive oil plus 1 Tbsp
20 g
ground ginger
½ tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground cumin
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
garlic clove
1
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
red chilli halved
1
Medjool dates pitted, halved
50 g
tamari
20 g
light soy sauce
rice wine vinegar
20 g
cashew butter or nut butter of choice (see tip)
50 g
lime juice
50 g
red cabbage cored, cut in pieces (3-4 cm)
250 g
mixed seeds
25 g
tempeh cut in 12 slices
200 g
fresh baby spinach
100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 684 mg

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 2165 kJ / 517 kcal

Λιπαρά 21 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Plant-based Kitchen 30 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Your First Month Mixing 55 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 min

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30 min

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1 godz.

Big Mac Style Wraps

40 min

Moussaka Wraps

50 min

Coconut Bao with Prawns

1 godz. 40 min

Tomato and Bacon Spaghetti

35 min

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

1 godz.

Austrian Baked Rice Casserole with Apples

1 godz. 45 min

Caprese Omelette

30 min

Vegetarian Spiralized Fideuá

30 min

Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce

1 godz.

Εμφάνιση όλων