
Συσκευές & Αξεσουάρ
Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Zwiebeln halbiert2
-
Knoblauchzehe1
-
Öl und etwas mehr zum Braten20 g
-
roter Portwein150 g
-
Rotwein, trocken250 g
-
Sojasauce2 EL
-
grüne Pfefferkörner, eingelegt abgetropft3 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Hirschfilet in Würfeln (4 cm)800 g
-
Wildfond600 g
-
Crème fraîche200 g
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Kakao1 TL
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken20 g
-
Speisestärke40 g
-
Thymian abgezupft4 Stängel
-
Champignons (Abtropfgew. 230 g), abgetropft1 Dose
-
Wild-Preiselbeeren zum Garnieren
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
706 kcal /
2958 kJ
Πρωτεΐνη
52 g
Λιπαρά
35 g
Υδατάνθρακες
28 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Let's go wild!
5 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνKartoffel-Möhren-Gemüse mit Bratwurst
35 λεπτ.
Cremig-bunter Gnocchitopf mit Salamistreifen
30 λεπτ.
Hackfleisch-Kartoffel-Eintopf
40 λεπτ.
Spätzletopf
30 λεπτ.
Zucchini-Lasagne
50 λεπτ.
Low Carb-Gemüse-Eintopf mit Bratwurstklößchen
30 λεπτ.
Chili con Carne
50 λεπτ.
Low Carb Zucchini-Lasagne
45 λεπτ.
Curry-Blumenkohl-Auflauf mit Hähnchen
1ωρ.
Chili con carne
40 λεπτ.
Würstchen-Gulasch
35 λεπτ.
Paprika-Kichererbsen-Topf mit Hackfleisch
25 λεπτ.