Risotto con hongos a la cerveza

Risotto con hongos a la cerveza

4.6 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

30 g de queso parmesano para rallar
700 g de agua
2 cubitos de caldo de verduras

2 cucharadas de concentrado de caldo de verduras casero
30 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en cuartos
150 g de hongos frescos variadas (si son muy grandes, cortados en trozos)
350 g de arroz carnaroli
200 g de cerveza
1 cucharadita de sal
20 g de manteca en trozos

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 477 kcal / 1997 kJ

Πρωτεΐνη 11 g

Λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 77 g

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