Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Crawfish Toast with English Pea Ricotta and Wild Mushroom Brandy Butter

Crawfish Toast with English Pea Ricotta and Wild Mushroom Brandy Butter
5.0 2 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
10 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • prosciutto sliced
    4 oz
Wild Mushroom Brandy Butter
  • dried wild mushrooms
    1 oz
  • garlic clove
    1
  • unsalted butter diced, divided
    8 oz
  • brandy
    1 oz
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ - ½ tsp
Crawfish Toast with English Pea Ricotta
  • water
    15 oz
  • English peas, fresh, shelled
    10 oz
  • ricotta cheese
    12 oz
  • salt
    1 tsp
  • white pepper
    ⅛ tsp
  • unsalted butter
    2 oz
  • Creole seasoning (see Tip)
    2 tbsp
  • crawfish meat, raw, peeled
    16 oz
  • ciabatta bread
    10 slices

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 824 mg
Πρωτεΐνη 16 g
Θερμίδες 1699 kJ / 406 kcal
Λιπαρά 29 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ritz-Carlton, New Orleans 10 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salmon Burger

4.5(50)

35 λεπτ.

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

4.5(117)

1ωρ. 5 λεπτ.

Shrimp Creole with Carolina Rice

4.4(43)

50 λεπτ.

Salmon Miso Soup

4.4(35)

30 λεπτ.

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

4.6(80)

1ωρ. 5 λεπτ.

Paella

4.4(237)

30 λεπτ.

Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup

4.6(43)

1ωρ.

Shrimp Sauté

4.7(48)

25 λεπτ.

Garlic Shrimp and Grits

4.0(34)

1ωρ. 10 λεπτ.

Mussels in Spicy Tomato Sauce

4.9(27)

45 λεπτ.

Shrimp in Garlic Sauce

4.7(163)

25 λεπτ.

Shrimp and Grits

4.4(21)

1ωρ. 50 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων