Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)

Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)

4.6 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

Aliño de hierbas
  • 15 g de hojas de perejil fresco
  • 10 g de cebollino fresco en trozos
  • 80 g de cebolla en cuartos
  • ½ chile rojo fresco (προαιρετικό πεδίο)
  • 60 g de aceite de oliva virgen extra
  • 20 g de vinagre
  • 20 g de zumo de limón
Poke
  • 200 g de bulgur de grano medio
  • 400 g de agua
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de sal
  • 200 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
  • 220 g de atún al natural escurrido
  • 150 g de pepino de cualquier tipo en dados (1 cm)
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 470 kcal / 1971 kJ
Πρωτεΐνη 24 g
Λιπαρά 19 g
Υδατάνθρακες 44 g
Φυτικές ίνες 10.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 2 g
Νάτριο 332 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων