Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Tofu façon grand-mère
Υλικά
La marinade
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de vin rouge120 g
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de sauce de soja25 g
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de crème de soja120 g
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feuilles de laurier frais2
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de romarin frais1 branche
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de tofu ferme coupé en dés (1 cm env.)200 g
La garniture
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d'oignon coupé en deux100 g
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de beurre30 g
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d'eau400 g
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cube de bouillon de légumes 100% végétal½
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de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes450 g
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de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre300 g
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de concentré de tomate1 c. à soupe
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de fécule de maïs15 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
Διατροφή ανά 1 portion
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