Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Poêlée de tofu et céleri sucré salé
Υλικά
La marinade
-
de tofu ferme détaillé en dés300 g
-
d'huile de sésame4 c. à soupe
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de sauce de soja2 c. à soupe
La garniture
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oignons nouveaux3
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d'huile de sésame2 c. à soupe
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de céleri-rave coupé en dés400 g
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d'eau800 g
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cube de bouillon de légumes 100% végétal1
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d'huile d'olive et un peu pour le wok1 c. à soupe
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de riz rouge150 g
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graines de cardamome6
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de vinaigre de riz1 c. à soupe
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de jus de citron30 g
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de miel2 c. à soupe
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de cassonade30 g
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de graines de sésame3 c. à soupe
Διατροφή ανά 1 portion
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