Sopa de mejillones al azafrán

Sopa de mejillones al azafrán

3.5 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

150 g de vino blanco seco
2000 g de mejillones frescos limpios
2 chalotas (30 g)
150 g de puerro en rodajas
25 g de mantequilla
2 pellizcos de hebras de azafrán
250 g de nata (35% de grasa)
50 g de licor de anís
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
5 ramitas de perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 23.6 g

Θερμίδες 1721 kJ / 412 kcal

Λιπαρά 30.9 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Υδατάνθρακες 9.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

A la mesa en Navidad 23 Συνταγές
Ισπανία

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4h 15min

Gazpacho de melocotón con tofu

40min

Gazpachuelo

35min

Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras

1h 15min

Sopa versátil con tropezones

50min

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Crema fría de alcachofas con jamón

Pas d’évaluation

Crema fría de manzana y lima

Pas d’évaluation

Sopa alpujarreña

45min

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Caldo con carne de res y raviolis

30min

Εμφάνιση όλων