Sopa de mejillones al azafrán

Sopa de mejillones al azafrán

3.5 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

150 g de vino blanco seco
2000 g de mejillones frescos limpios
2 chalotas (30 g)
150 g de puerro en rodajas
25 g de mantequilla
2 pellizcos de hebras de azafrán
250 g de nata (35% de grasa)
50 g de licor de anís
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
5 ramitas perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 23.6 g

Θερμίδες 1721 kJ / 412 kcal

Λιπαρά 30.9 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Υδατάνθρακες 9.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

A la mesa en Navidad 23 Συνταγές
Ισπανία

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pancita de hongos

1ωρ.

Crema de betabel

40 λεπτ.

Crema de brócoli y queso

40 λεπτ.

Crema de elote y estragón

1ωρ.

Sopa de aprovechamiento

40 λεπτ.

Sopa de flor de calabaza

35 λεπτ.

Sopa de garbanzos (Revithia)

1ωρ. 40 λεπτ.

Caldo de nopales con chile morita

30 λεπτ.

Consomé de ternera

1ωρ. 40 λεπτ.

Caldo con carne de res y raviolis

30 λεπτ.

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales

40 λεπτ.

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων