Courgettes farcies au canard

Courgettes farcies au canard

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

4 courgettes rondes
6 pincées de sel
500 g d'eau
200 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
100 g de lait
2 pincées de poivre moulu
10 de persil frais, équeuté
40 g d'échalotes coupées en deux
30 g de graisse de canard
2 cuisses de canard confites en conserve

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 550.5 kcal / 2298.5 kJ

Πρωτεΐνη 37 g

Λιπαρά 37.5 g

Υδατάνθρακες 13.8 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.3 g

Νάτριο 3212 mg

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