
Συσκευές & Αξεσουάρ
Terrine de poulet aux pistaches
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 parts
Υλικά
-
600 g de blancs de poulet en morceaux
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1 échalote coupée en 4
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1 c. à café de baies roses
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2 pincées de piment d'Espelette
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10 feuilles de persil plat frais
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sel
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poivre moulu
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80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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100 g de mascarpone
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45 g de pistaches, décortiquées et non salées réserver 10 pistaches pour la cuisson
-
1 branche de romarin frais
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
48 g
Θερμίδες
1434 kJ /
341 kcal
Λιπαρά
24 g
Υδατάνθρακες
7 g
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