Echine aux échalotes et au thym

Echine aux échalotes et au thym

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

600 g d'échine de porc, désossée
45 g de sucre
10 - 12 brins de thym frais
45 g d'huile d'olive
sel
poivre moulu
500 g de pommes de terre grenaille
350 g d'eau
2 c. à soupe d'huile d'olive
60 g d'échalotes
50 g de beurre

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 686 kcal / 2865 kJ

Πρωτεΐνη 30 g

Λιπαρά 48 g

Υδατάνθρακες 32 g

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