Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce
Υλικά
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échalotes coupées en deux2
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gousse d'ail1
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d'huile d'olive30 g
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de filets de dinde, sans peau sans peau , désossés et ouverts en portefeuille700 g
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de sauce de soja3 c. à soupe
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de poivre moulu et 1 pincée pour la purée1 c. à café
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de champignons bruns, frais coupés en tranches100 g
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d'épinards frais40 g
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de sel2 pincées
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de châtaignes cuites et pelées140 g
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d'eau450 g
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de patates douces épluchées et coupées en rondelles épaisses (4 cm)300 g
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de potimarron épluché et coupé en morceaux (3 cm)300 g
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de crème fraîche2 c. à soupe
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persil frais pour le service
Διατροφή ανά 1 portion
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