Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge
4.6 37 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 8ωρ. 45 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons rouges coupés en quartiers
  • 120 - 150 g de carottes coupées en rondelles (0.5 cm)
  • 50 - 70 g de branche de céleri coupé en tronçons fins (0.5 cm)
  • 80 g de vin rouge
  • 1 c. à café de sel
  • 4 joues de porc (env. 150 g chacune)
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 2 c. à café de romarin frais
  • 1300 g d'eau environ, à ajuster si besoin
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 89 mg
Πρωτεΐνη 33 g
Θερμίδες 2505 kJ / 598 kcal
Λιπαρά 48 g
Φυτικές ίνες 2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 19 g
Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Συνταγές
Γαλλία
Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet aux poivrons

4.4(976)

55 λεπτ.

Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau

4.3(134)

1ωρ. 5 λεπτ.

Gratin de blettes au poulet, au cheddar et aux épices mexicaines

4.0(1)

1ωρ. 5 λεπτ.

Berkoukes

4.3(128)

50 λεπτ.

Escalope de veau, réduction à la fraise

4.4(19)

30 λεπτ.

Croustade lardons et champignons

4.7(162)

1ωρ. 15 λεπτ.

Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc

4.5(91)

1ωρ. 10 λεπτ.

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

4.7(30)

1ωρ. 15 λεπτ.

Tagliatelle au ragoût de viande

4.6(56)

1ωρ. 10 λεπτ.

Mon petit hachis Parmentier

4.2(131)

1ωρ.

Blanquette de veau cuisson lente

4.0(42)

2ωρ. 10 λεπτ.

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

4.4(18)

1ωρ. 45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων