Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Boulettes épicées et nouilles chinoises
Υλικά
Les boulettes de viande
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350 g d'échine de porc, désossée coupée en gros cubes (4-5 cm) et réservée au frais 30 minutes
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1 gousse d'ail
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2 échalotes, en morceaux2 cives en morceaux
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3 branches de coriandre fraîche
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1 carotte coupée en rondelles
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10 g d'huile de sésame
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1 œuf
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1 c. à soupe de cinq-épices en poudre (5 parfums)
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1 c. à soupe de sauce de soja
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1 - 2 pincées de piment rouge (προαιρετικό πεδίο)
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Les légumes et les nouilles
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1000 g d'eau
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1 cube de bouillon de volaille
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1 carotte (100 g environ)
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1 courgette (100 g environ)
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1 poivron
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50 g de pousses de bambou en conserve égouttées
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3 paquets de nouilles de blé chinoises
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4 brins de ciboulette fraîche ciselés
Διατροφή ανά 1 portion
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