Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz

Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz

3.9 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm (y algo más para servir)
20 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para servir)
1 diente de ajo
60 g de piñones
185 g de aceite de oliva
3 pellizcos de sal
400 g de berenjena en dados de 2 cm
250 g de arroz blanco de grano largo
500 g de agua
hojas de albahaca fresca

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 563.6 mg

Πρωτεΐνη 13.6 g

Θερμίδες 2463 kJ / 588 kcal

Λιπαρά 36.1 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.2 g

Υδατάνθρακες 52.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 141 50 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tortellini de carne en caldo

1h 15min

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

1h

Arroz de pato

1h 10min

Gratinado de brócoli, pera y pasta con queso azul

1h

Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado

1h

Macarrones all'arrabiata para uno

20min

Lasaña de sepia

1h 30min

Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

2h 45min

Arroz con lentejas, pasta y garbanzos

1h 30min

Fideuá de carrilleras y langostinos

1h 15min

Pasta con salmón y espinacas

30min

Arroz a la zamorana

45min

Εμφάνιση όλων