Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4.9 21 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
6 porcí

Υλικά

  • olivového oleje
    30 gramů
  • žluté cibule na klínky
    200 gramů
  • mrkve na kolečka (1 cm)
    120 - 150 gramů
  • řapíkatého celeru na plátky (0.5 cm)
    50 - 70 gramů
  • bílého vína
    50 gramů
  • krůtího stehna, vykostěného, bez kůže na kostky (4 cm)
    800 gramů
  • dijonské hořčice
    1 ½ čajové lžičky
  • soli
    ¾ - 1 ¼ čajové lžičky
  • mletého černého pepře
    ½ čajové lžičky
  • čerstvého tymiánu jen lístky
    2 - 3 snítky
  • kuřecího vývaru (viz Tip)
    750 gramů
  • kostiček slaniny
    150 gramů
  • čerstvých hub na čtvrtky
    250 gramů
  • smetany ke šlehání, 33 % tuku
    200 gramů
  • kukuřičného škrobu
    10 gramů
  • hrubozrnné hořčice
    1 ½ čajové lžičky
  • čerstvé petržele nasekané
    1 polévková lžíce

Διατροφή ανά 1 porci

Θερμίδες 574 kcal / 2404 kJ
Πρωτεΐνη 37 g
Λιπαρά 44 g
Υδατάνθρακες 6 g
Φυτικές ίνες 2.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 17 g
Νάτριο 980 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων