Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

4.6 85 βαθμολογίες
Προετοιμασία 55 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • gemischte Kräuter, frisch (z. B. Petersilie, Zitronenmelisse...)
    20 g
  • Zitronenschalenzesten von 1 Bio-Zitrone
    1 TL
  • Zitronensaft
    20 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Olivenöl
    70 g
  • Wasser
    600 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 TL
  • Erdäpfel geschält, in Würfeln (2 cm)
    650 g
  • Lachsfilet, frisch in Würfeln (3 cm)
    600 g
  • weißer Spargel Enden entfernt, geschält, in Stücken (4 cm)
    600 g
  • Pinienkerne
    80 g
  • Cocktailtomaten
    250 g
  • Rohrohrzucker
    1 TL
  • Crème fraîche (προαιρετικό πεδίο)
    70 g
  • Rucola gewaschen und trocken geschleudert
    80 - 100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 299 mg
Πρωτεΐνη 40 g
Θερμίδες 287 kJ / 687 kcal
Λιπαρά 43 g
Φυτικές ίνες 9 g
Κορεσμένα λιπαρά 9 g
Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων