Spiced Vegan Pumpkin Cauliflower Soup

Spiced Vegan Pumpkin Cauliflower Soup

4.3 54 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

virgin olive oil plus 2 tbsp extra for drizzling
55 g
curry powder
1 tsp
garam masala
1 tsp
chilli powder
1 tsp
cauliflower florets
200 g
pumpkin flesh cut in cubes (3 cm)
350 g
white onions cut in quarters
150 g
garlic cloves
10
vegetable stock
400 g
400 g water
coconut milk plus extra for drizzling
80 g
honey adjust to taste
20 g
sea salt adjust to taste
½ tsp
freshly ground black pepper adjust to taste
¼ tsp
fresh chives chopped, to garnish
5 - 6 stalks

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 223 mg

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 751 kJ / 180 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Christmas Together 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

1ωρ. 5 λεπτ.

Butternut Squash, Courgette and Chorizo Soup

30 λεπτ.

Spicy cauliflower soup

20 λεπτ.

Sliced Fish Tofu Soup

2ωρ. 10 λεπτ.

Creamy Mushroom Soup

25 λεπτ.

Mantou Buns with Butternut Squash Soup

55 λεπτ.

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1ωρ. 10 λεπτ.

Corn and Bacon Chowder

1ωρ. 15 λεπτ.

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1ωρ. 30 λεπτ.

Lotus Root Peanut Pork Rib Soup

1ωρ. 20 λεπτ.

Raw Beetroot Soup

5 λεπτ.

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων