Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

4.5 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Meat dumplings (preparation)

plain flour
150 g
full cream milk
75 g
vegetable oil
25 g
salt
4 pinches
brown onion
50 g
beef mince
100 g
Baharat spice mix to taste (see Tips)
2 - 3 pinches
ground cinnamon
2 pinches
nutmeg
2 pinches
ground white pepper
2 pinches
pine nuts (προαιρετικό πεδίο)
1 tbsp

Yoghurt sauce

fresh mint leaves only
20 sprigs
garlic cloves
3
olive oil
20 g
natural yoghurt
1500 g
cornflour
1 tbsp
salt
1 pinch

Meat dumplings (assembly)

plain flour for dusting

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 232.9 mg

Πρωτεΐνη 20.8 g

Θερμίδες 1715.4 kJ / 408.4 kcal

Λιπαρά 20.8 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.7 g

Υδατάνθρακες 31.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Authentic Lebanese 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken laksa

30 phút

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2h

Hearty minestrone with herb gremolata

40 phút

Chunky mixed vegetable soup

50 phút

Spanish green lentil and chorizo soup

12h 45 phút

Asian chicken noodle soup

1h 35 phút

Solyanka (Ukraine hot spicy soup)

2h

Salmorejo

2h 10 phút

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 phút

Mexican chicken soup

30 phút

Miso chicken noodle soup (gut health)

30 phút

Sourdough soup (White borscht)

96h 30 phút

Εμφάνιση όλων