Versatile smooth soup

4.5 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

extra virgin olive oil
25 - 30 g
mixed vegetables, to sauté (e.g. garlic, onion, shallots, leek), cut into pieces (2 cm)
170 - 200 g
Indian curry paste or curry paste of choice (optional)
1 - 2 tbsp
1 tbsp curry powder, of choice (optional)
mixed vegetables (e.g. zucchini, carrot, pumpkin, sweet potato, celeriac, parsnip, green peas), cut into pieces
700 - 800 g
water
750 - 850 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper to season
pouring (whipping) cream to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 672.7 mg

Πρωτεΐνη 4.3 g

Θερμίδες 508.9 kJ / 121.6 kcal

Λιπαρά 5.2 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Υδατάνθρακες 15.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Budget friendly 21 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Manifesto 202 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken laksa

30 λεπτ.

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2ωρ.

Hearty minestrone with herb gremolata

40 λεπτ.

Chunky mixed vegetable soup

50 λεπτ.

Spanish green lentil and chorizo soup

12ωρ. 45 λεπτ.

Asian chicken noodle soup

1ωρ. 35 λεπτ.

Solyanka (Ukraine hot spicy soup)

2ωρ.

Salmorejo

2ωρ. 10 λεπτ.

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 λεπτ.

Mexican chicken soup

30 λεπτ.

Miso chicken noodle soup (gut health)

30 λεπτ.

Sourdough soup (White borscht)

96ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων