Versatile smooth soup

4.5 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • extra virgin olive oil
    25 - 30 g
  • mixed vegetables, to sauté (e.g. garlic, onion, shallots, leek), cut into pieces (2 cm)
    170 - 200 g
  • Indian curry paste or curry paste of choice (optional)
    1 - 2 tbsp
    1 tbsp curry powder, of choice (optional)
  • mixed vegetables (e.g. zucchini, carrot, pumpkin, sweet potato, celeriac, parsnip, green peas), cut into pieces
    700 - 800 g
  • water
    750 - 850 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper to season
  • pouring (whipping) cream to serve

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 121.6 kcal / 508.9 kJ
Πρωτεΐνη 4.3 g
Λιπαρά 5.2 g
Υδατάνθρακες 15.2 g
Φυτικές ίνες 4.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g
Νάτριο 672.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων