Creamy scallop soup with chorizo

Creamy scallop soup with chorizo

4.2 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

chorizo sausages (approx. 250 g), skins removed, cut into slices (1 cm)
2
garlic clove
1
extra virgin olive oil
20 g
eschalots peeled and cut into halves (approx. 100 g)
2
celery stalks cut into pieces (approx. 90 g)
2
floury potatoes (e.g. Royal Blue, Ruby Lou, Coliban), peeled and cut into pieces (3 cm)
150 g
water
700 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
scallops (approx. 18 scallops)
350 - 400 g
pouring (whipping) cream
200 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 864.7 mg

Πρωτεΐνη 21.5 g

Θερμίδες 1371.2 kJ / 326.3 kcal

Λιπαρά 23.3 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.8 g

Υδατάνθρακες 7.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Calendar favourites 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kalguksu (chicken noodle soup)

1ωρ. 15 λεπτ.

Tomato soup with ham and cheese wands

1ωρ. 20 λεπτ.

Wonton soup

1ωρ.

Goulash soup

2ωρ. 35 λεπτ.

Grisons barley soup

1ωρ. 15 λεπτ.

Pea and ham soup

2ωρ. 20 λεπτ.

Rassolnik (pickled cucumber soup)

1ωρ. 20 λεπτ.

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 λεπτ.

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50 λεπτ.

Use-it-up flu fighter chicken soup

30 λεπτ.

Homemade miso soup

55 λεπτ.

Tex-Mex chicken soup

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων