Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Sourdough Ciabatta
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ. 25 λεπτ.
2 pieces
Υλικά
Preferment (Poolish)
-
extra virgin olive oil to grease
-
water5 oz
-
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)1 oz
-
bread flour5 oz
Dough & Shaping
-
extra virgin olive oil to grease
-
bread flour plus extra to dust12 oz
-
water plus extra to steam and spray9 ½ oz
-
salt2 tsp
-
active dry yeast1 tsp
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 piece
Θερμίδες
932 kcal /
3899 kJ
Πρωτεΐνη
30 g
Λιπαρά
9 g
Υδατάνθρακες
179 g
Φυτικές ίνες
6 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Νάτριο
2294 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Chocolate Covered Pound Cake
1ωρ. 30 λεπτ.
Wonderful White Bread
5ωρ.
Strawberry Cinnamon Rolls
4ωρ. 15 λεπτ.
Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread
5ωρ. 5 λεπτ.
Sourdough Pretzel Bread
7ωρ. 20 λεπτ.
Pull-Apart Dinner Rolls
2ωρ. 15 λεπτ.
Focaccia with Onions
1ωρ. 30 λεπτ.
Brioche
8ωρ.
Baguettes
3ωρ. 45 λεπτ.
Portuguese Bread (Pão de água)
3ωρ. 45 λεπτ.
Focaccia
3ωρ.
Potato and Rosemary Focaccia
2ωρ. 35 λεπτ.